激安中華食材ゲットの巻
ここ10年くらいでウチ周辺に中華民族がけっこう増えて来て中華食材店も増えて来て愉しい限り。ガチ中華はまだ見かけないなぁw
老母親が「5円だったからウッカリ買っちゃって〜🤣」とごっそりかっさらって来たコレ、要は大豆由来な食物繊維たっぷり植物性蛋白質のカタマリ、水に浸けて5分で柔らかくなり、茹でればたった2分でOKというスグレモノ💪
ゴマ油で豆鼓と豆板醬と醤油漬ニンニク刻みを炒めて、少量の激安三年紹興酒に鶏がらスープで割って水を絞らずに投入してしばし加熱すればできあが〜り。
油分のない油あげと怪釈すれば、酒醤油みりんな味付けでご飯のお供に麺類のお供に活躍しそうな。激安だった理由はちょいと期限切れだっただけで無問題😎
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