羊肉炒麺・青菜炒羊雑・羊腦湯＠鹿港（台湾）

羊肉炒麺100元(辣)に青菜炒羊雑100元(小・辣)、そしてまさかの羊腦湯100元＾＾
炒麺も炒羊雑も、ニンニクごろごろ＆沙茶醤（サーチャージャン）という台湾ではごくごく普通の魚系調味料ががっつり。
羊腦の上に乗っている物体は生姜の細切。スープは色こそ濃いですが、イイ感じに生姜が効いていて実にあっさり。