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カテゴリー「グルメ・クッキング」の245件の記事

2018年10月13日 (土)

ポンヌッフ@新橋

新橋に来たら、やはりココの天丼セット。

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「1分で提供、時は金なり」「大盛、0円無料」の赤看板は健在ですが、こちとら、寄る年波とともに、ちょっとしつこく感じるようになってきたかもσ^_^;

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一応、限定20食程度。それもそのはず、タレにからめて一丁上がりではなく、揚げてある天ぷらを手間ひま掛けてタレで煮直しての提供。この濃い甘めのタレがいかにもB級江戸っぽいお味でまことにヨいのですが、本日はちょっとだけ限界を感じましたわ(・x・ゞ

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2018年10月11日 (木)

音楽準備室@東大宮、祝開店!

高校オーケストラ部の後輩の店、祝開店〜!(`・ω・´)

【酒×classic 音楽準備室】
Open / 17:00-23:00 / 070-2179-9228
日曜・月曜定休(イベント開催時を除く)
さいたま市見沼区東大宮4-4-3
宇都宮線 東大宮駅(池袋より直通約30分) 西口徒歩2分

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コンセプトは「おもちゃ箱をひっくり返したようなスペース」という、どうひいき目に見ても普通にはなりそうにない飲み屋(*´-`)

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Nゲージは運転できるわ、グランドピアノはもうじき二台入るわ、赤本は置いてあるわ、イイ感じで飛ばしてますぞ。どうぞご贔屓に!

2018年10月 9日 (火)

天天厨房五周年屋台営業

ひさびさに千歳烏山の超絶臺灣料理の天天厨房へ。本日は五周年記念で屋台形式での営業、ファンでごった返していましたが、それでも手を抜かない(抜けないw)シェフの心意気こそがココの魅力でありま〜す(`・ω・´)

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・・・料理の写真を撮り忘れたのが、なんとも痛恨σ^_^;

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2018年9月28日 (金)

魚料理 海幸@湯本

ひさびさに福島は浜通り、いわき市に遠出。もはや恒例となったいわきアリオスのチェンバロ&オルガン弾き込み人夫でござ〜い( ´ ▽ ` )

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まぁその前に腹が減っては戦はできぬ・・・とゆワケで、世話役氏による新規開拓の店にて豪華海鮮刺身定食。刺身が基本1cm厚という量はさすがに想像の斜め上、あまりの量の刺身で飽きそうになったのは初めてかも(*´-`)

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2018年9月16日 (日)

なみき食堂@池袋

午前、いつもお世話になっている 梅岡楽器サービス の本番前フォルテピアノ弾き込みに出動。しばらく前に弾いた世界的名手の残り香が濃厚で、自分程度の技量では逆に鳴りをそこないはしないかと戦々恐々なるも、無事に楽器全体に音響振動を行き渡らせることができて一安心(^^)v

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ご褒美は池袋奥の院wの正しい隠れ家食堂、昭和9年創業とのこと。定食メニューはないものの、一品にご飯&味噌汁が発注できるので各種組み合わせが可能、という正しさ。店の中も昭和中期で止まったままで、実は戦災に合わなかったこのあたりは下町よりも下町らしさが残っているのかも知れませんね〜。

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香ばしいメニューの数々で迷いましたが、生姜焼きは無難かつ王道かなぁと。チキンライスも捨て難かったかも(・o・ゞ

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2018年9月 5日 (水)

押上文庫の酒肴、これぞ芸術

ひさびさに 押上文庫 の上質な日本酒&酒肴〜(*´-`)

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お通しのかんぱちの煮つけがあまりにも強力で、これだけで何杯もイケそうな勢い。お通しにこんなにイイものを出して、商売として大丈夫なんすか〜?(・∀・)

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酒肴は、〆鯵と胡瓜の和え物、そして湯引き鱧の梅餡でございました。隠れた押上の名店、絶っ対にみんなに知られなきゃな名店と思いつつ、隠れていたままでいて欲しい気も(・x・)

速報! 10月27日(土)19時ごろスタート予定、上質な日本酒と肴を楽しみつつ筒井のピアノとおなじみ柏木師のヴァイオリンを楽しむ怪の怪催決定ですよ〜(・o・ゞ

2018年8月22日 (水)

立ち喰い蕎麦山吹@江戸川橋再訪

早仕舞いのこの店、素通りするつもりが運良く(悪く?w)開いていたのでついフラフラとσ^_^;

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かつ丼セットを発注したら、これから揚げるので2分待ってね、と。いやいや、いくらでもまちますよって( ̄∇ ̄)

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・・・喰い終わって出たら、はたして本日閉店でございました(`・ω・´)

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2018年7月28日 (土)

巣鴨ときわ食堂駒込店@駒込

台風が近づく前にサクッと伴奏合わせ、8/5に控えた某チェロ君の発表会のお手伝いでございまする。ぶらぁむすのチェロソナタ第1番の第1楽章とは、まことにやる気も腕前もお見事(^^)

妙にみっちりな猛稽古になってしまい、そりゃ〜腹が減るのも道理。駒込での遅めのランチはやっぱり「ときわ食堂」でございま〜す。いわし焼定食990円ナリ、高ェな〜と思ったらまさかの二匹セットでビックリ(まぁそれでも正〜直お高いけどサ(・x・ゞ)

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ごちそうさまでした〜( ̄∇ ̄)

2018年7月17日 (火)

伊東食堂@東池袋

明日(7/18)池袋での 古典鍵盤楽器 徒然草 七 〜ウィーン式フォルテピアノでシューベルトとショパンを〜@池袋、自由学園明日館 の最終稽古のために某秘密基地へ。

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・・・と、その前に、食道楽でならす秘密基地親分とランチ。意外と行きづらく東池袋というにはかなり微妙な、それでもサンシャイン裏手、都電沿いのナゾの一角の食堂でござ〜い! 基本食材の全ての組み合わせを網羅するぞ、という意思を感じる壁のメニューが圧巻!( ゚д゚)

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明日の演奏会は19時開演、池袋とは思えぬ閑静な一角の重要文化財建築: 自由学園明日館 の教室、Room1921にて。1820年ごろのオリジナルフォルテピアノを間近に楽しんでくださいませ〜^^

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2018年6月29日 (金)

7月8日演奏会@押上文庫

まさかの梅雨明けの関東地方、一気に暑くなってすっきりと日本酒を嗜みたい気候に。でもどうしてもガツンと濃ゆい趣向の日本酒になっちまうワタクシ(・o・ゞ

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一週間後にせまったココ:押上文庫での演奏会、文人酔客相乱れるw墨東地域の一筋縄では行かぬ多様な魅力を十全に愉しんでいただきたく、変化球気味のプログラムにしております。そしてここの1959年製スタインウェイもまた、弾き手の悪知恵w次第でいくらでも多彩な表現の引き出しを見せてくれる恐るべき名器。

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大きなコンサートホールでは絶対に体験できぬ、身近な音楽体験です。いざ東京スカイツリーのお膝元においでくださいませ!m(._.)m



・*:..。o♬*゚・*:..。o♬*゚・*:..。o♬*゚・*:..。o♬*゚

墨東押上発 スタインウェイ・サロン ACT.2
2018年7月8日(日)14時開演(13時半開場)
押上、押上猫庫(墨田区押上3ー10ー9/押上駅B3出口より徒歩約8分)
4000円/全席自由要予約、茶菓付

予約・問合せ
 Tel : 03-3617-7471(押上文庫・押上猫庫)
 E-mail : oshiagenyanko@gmail.com

サティ(1866-1925)     ゴシック舞曲
グリーグ(1843-1907)    抒情小品集より
シューマン(1810-1856)   アラベスク op.18
ベートーヴェン(1770-1827) ピアノソナタ第17番 op.31-2(テンペスト)


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