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2018年12月19日 (水)

梅酒半年〜♪

和歌山は古座川町の某やまんばから極上の南高梅が届いて梅酒を漬けたのは、6月19日のこと。ようやく半年が経ちました(・o・ゞ

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追熟で黄色く甘〜くなったのを黒糖焼酎に投入したので、氷砂糖を控えめにしたのになんとも甘〜くなりましたとさ。

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いやはや、それにしても、香りが尋常でないわ〜 ヽ( ̄▽ ̄)ノ

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