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2013年7月 3日 (水)

王罔麵線糊@鹿港(台湾)

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台中からバスでやって来ました。鹿港(るーがん)という小さな街の小さな食堂:王罔麵線糊で〜す。メニューは一種類のみ、コレがまたウマいウマい。o(^▽^)o
麺線とは細〜い麺のこと、それを糊のようなべたべたの汁で煮込んでおり、出汁がめっちゃ効いていて良いんですわ。箸なんぞ使えず、金属製の口の端が切れそうなレンゲで食するのでありま〜す。
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