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2012年12月13日 (木)

ハルメカヤミルミョン/할매 가야밀면@釜山

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人で賑わう南浦洞(ナムポドン/남포동)のめっちゃ細〜い路地にある名店:ハルメカヤミルミョン<할매가야밀면>にて、小麦粉を使った麺を使う釜山独特の 冷麺=ミルミョンです。 上がスープなしのビビンミルミョンですが、美味しくって下の普通のミルミョンと両方食べてしまったワタクシってば( ̄^ ̄)ゞ
冷麺は<냉면>で、ミルミョンは<밀면>という表記。絡まって出てくる麺を自分で適当〜にハサミで切断するのがなかなか愉快o(^▽^)o
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